肌膚保養系列(一) 認識我們的肌膚
肌膚保養系列(一) 認識我們的肌膚
認識一下我們的肌膚
時尚、美容、醫學、護理、美容及護理品買賣，亦或從事其他美容相關行業或研發人員，不論動機為何，了解皮膚都是最重要且不可或缺的一堂課。話不多說，接下來我們就來介紹一下人體的最大器官 “皮膚”。
(人體皮膚結構)
人體的皮膚結構主要可分為三層，由外至內分別為表皮層、真皮層及皮下組織，一般所謂的皮膚其實只包含表皮層和真皮層，不包括皮下組織。皮膚的厚度會因性別、年齡與身體部位的不同部位而有所差異，例如男性皮膚較女性厚，年輕者較年者長厚，一般來說皮膚的平均厚度約為1-2mm，不同的部位例如眼瞼約小於0.5mm，軀幹背部約大於5mm，腹部肌膚則較背部稍薄，手掌及足底的部分則是全身皮膚最厚的部位。
表皮層 (Epidermis)
表皮層的平均厚度約為0.2mm，又可細分為角質層、透明層、顆粒層、棘狀層、基底層等五個小層，當然還有許多微結構，例如細胞間質、肌底膜…等等，但這裡就先不細講，往後在相關章節裡會再提到，到時在仔細為大家說明。
從表皮從生成、角化、死亡到脫落的這個過程稱為 “表皮的生命週期” 或 “表皮的新陳代謝週期”。正常的年輕肌膚表皮從基底層的角質細胞開始一直到形成角質層約需時14天，從形成角質層再到完全脫落也是需時14天，整個表皮生命週期總共約需時28天。為什麼說約呢?因為表皮生命週期會因為個人的生理、年齡及生活環境狀況而有所差異，表皮的生命週期在嬰兒時期新陳代謝最為旺盛，隨著年齡的增加新陳代謝的速度會慢慢趨緩，角質細胞的數量也會慢慢減少 (這裡所指的角質細胞是位於肌底層上還可以進行分裂的角質細胞)，表皮的生命週期也會隨著延長。
正常肌膚表皮的生命週期與年齡的關係 :
嬰幼兒 – 約15天
20歲 – 約20天
28歲 – 約28天
30歲 – 約38天
40歲 – 約48天
50歲 – 約58天
60歲 – 約68天
角質層 (Stratum corneum) : 此層為完全角質化的死細胞，主要為提供物理性、化學性與生物性防護以及保濕功能，含水量約20-35%。
透明層 (Stratum lucidum) : 此層由富含脂質的透明蛋白所組成，主要的功能為防止水份散失與大量進入皮膚，而透明層只存在於手掌與腳掌部位的皮膚。
顆粒層 (Stratum granulosum) : 此層會形成角蛋白和透明角質蛋白，並且開始退化及死亡，接著形成透明層、角質層及毛髮，含水量約50-60%。
棘狀層 (Stratum spinosum) : 表皮層中最厚的一層，具有棘細胞 (prickle cell) 可形成細胞間橋及橋粒，皮膚的角質化由此層開始，含水量約65%。
基底層 (Stratum basale) : 具可分化的角質細胞，主要功能為產生新細胞及自我修復，含水量約70%。
在基底層除了有角質細胞 (Keratinocyte) 還有黑色素細胞 (Melanocyte) 與 朗格罕氏細胞 (Langerhans cell)，關於這些細胞的細部功能我們會在相關篇幅再為大家仔細講解。
真皮層 (Dermis)
真皮層又可分為乳突層、網狀層，這兩層並沒有明顯的分界，真皮層含有致密的結締組織與基質，含有血管、神經、淋巴管、膠原纖維、彈性纖維、網狀纖維、肌肉與皮膚附屬胞器 (感覺受器、毛囊、毛髮、皮脂腺、大小汗腺)，以及其他細胞。
真皮層的主體為纖維母細胞，結締組織中的膠原纖維、彈性纖維與基質都是由纖維母細胞所分泌的，膠原纖維、彈性纖維、基質與彈性蛋白則是維持皮膚彈性的重要結構，這些結構會影響皮膚的表徵，也會隨年齡、性別與部位的不同而有所差異。
大約25歲後真皮層的彈性纖維與膠原纖維會開始減少、斷裂及退化，真皮的組織結構會開始變得疏鬆、凹陷與缺乏彈性，到了45歲彈性纖維會完全消失，這時如果皮下脂肪不足，皮膚就會少了支撐而呈現鬆弛、產生細紋及皺紋。
乳突層 (Papillary layer): 乳突層主要是由膠原蛋白纖維 和 彈性蛋白纖維所形成的鬆散網狀結構。乳頭層內有纖維母細胞、脂肪細胞(少量)、微血管(大量)、免疫細胞，吞噬細胞、微淋巴管、神經纖維、觸覺接受器。
網狀層 (Reticular dermis): 在乳頭層下方有一層更厚、更緊密且不規則的網狀結締組織。此層有大量的血管、淋巴管、感覺神經和交感神經。網狀層充滿膠原蛋白、膠原纖維、彈力纖維與纖維芽細胞，這裡還含有大汗腺 (頂漿汗腺)、小汗腺 (外泌汗腺)、毛囊、毛髮、皮脂腺、豎毛肌 (平滑肌)、神經纖維等。彈力纖維提供皮膚彈性，膠原纖維提供結構和收縮強度，並且延伸到乳突層和皮下組織，膠原蛋白則可與水分結合維持皮膚的水分及飽滿。
皮下組織 (subcutaneous tissue)
皮下組織位於真皮層下方，是由鬆散的結締組織、脂肪組織與許多血管所構成，皮下組織含有皮下脂肪、血管、淋巴管、神經、毛囊、汗腺與部分肌肉 (豎毛肌)。
皮下組織的厚度會因個體、年齡、性別、部位、營養與疾病等而有所差別，一般來說腹部與臀部的脂肪組織最厚，眼瞼、手背、足背和陰莖部位最薄不含脂肪組織。
另外皮下組織主要是由疏鬆結締組織和脂肪小葉所構成，其上接真皮，下接筋膜、肌肉腱膜或骨膜。
皮下脂肪 : 主要的功能為儲存及提供能量、緩衝撞擊、保護血管及神經、支撐皮膚以及維持體溫。
淋巴管 : 主要的功能為輔助體內循環、防禦微生物的侵襲、清除壞死組織、炎症產物、腫瘤細胞、排除廢棄物與多餘水分。
肌肉 : 這裡所指的肌肉為豎毛肌，豎毛肌為平滑肌，受交感神經控制。
血管及神經 : 這些血管及游離神經末梢分布在毛囊的周圍，主要功能為感知外界刺激，並接收由大腦下達的指令進行肌肉收縮及分泌汗液。
本篇大致介紹了一下人體的皮膚結構及其所含胞器，下篇我們會介紹皮膚各項結構及其胞器的主要功能，這些對將來所有項目的應用上有著非常大的重要性，由於文章撰寫倉促，不足之處我們會慢慢地補上，敬請期待。